La horchata de chufa es una bebida refrescante preparada con agua, azucar y chufas.
Pero ¿ que es una chufa?.
En Almacera, un pequeño pueblo cerca de Valencia hay un museo, dedicado al cultivo de la chufa, ahora les estamos ayudando a renobarlo,
Me llamo la atencion que en ningun momento se le explicara al visitante que es una chufa, se da por supuesto que la gente lo sabe y no es asi. Es dificil entender que algo a lo que llaman fruto seco, no sea ni un fruto (es un tuberculo) ni seco.
Crece bajo tierra, como las patatas o los cacaos, esto hace que sea especialmente dificil, entender su desarrollo y los trabajos y tareas asociados a su cultivo , para ayudar a su comprension estoy realizando unos dibujos, de corte botanico, hoy os dejo los dos primeros
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ResponderEliminarHola Andrés, enhorabuena por estas ilustraciones de chufa tan bonitas, nos han encantado. Nos gustaría pedirte permiso para utilizarlas. Por favor contacta con nosotros en orxateria@gmail.com
ResponderEliminarGracias!