DIETA MEDITERRANEA

DIA DE MERCADO

Frutas verduras y hortalizas

    He dibujado varios puestos  de un mercado tradicional, son para una ilustracion en la que se muestran los productos tipicos de una comarca, los elementos muebles mesas y contenedores estan documentados, eran mercados de quita y pon.

Cuando he terminado los dibujos me he dado cuenta de que los productos que se ofrecian se corresponde a la conocida como " dieta mediterranea "  nada raro, lo extraño es que me he dado cuenta una vez hechos los dibujos.

La chacineria, proteinas , limitadas y muy mesuradas

Pan y coques, hidratos de carbono,  las coques son un tipo de pizza primitiva sin tomate ni queso, son muy comunes, se pueden encontrar todo tipo de variaciones por  la costa mediterranea

Salazones, encurtidos y quesos tres tecnicas para conservar y transportar alimentos, el mundo alimenticio antes de  las latas de conservas y los congelados,